日光21克拉加盟

日光21克拉烘焙创立于2011年，隶属于大渔集团。集团旗下分设大渔铁板烧、渔寿司、21克拉烘焙三个品牌全国共约200家门店。21克拉特聘日本、台湾等国及地区的烘焙大师为21克拉设计研制多种烘焙产品。品牌创立至今，21克拉在岛城已经具备良好的口碑，并以青岛为中心创立研发基地，意为形成标准化、规范化、简单化的模式，预期全国复制，继续缔造大渔集团的辉煌。

发展前景

2018年完成北上广深的布局，进一步扩大品牌的影响力和知名度;2018年4月，21克拉即将在青岛蓝海股份上市(面对优质的中小企业)。

轻资产

面积50-80㎡，投资40-50万，

一般回报周期12-18个月。

门店实现独立操作，独立核算，独立运营。

社区店

将现场烘焙和社区结合，健康、新鲜、便利。

租金低、人群密度大、选址难度低。

未来的市场

·烘焙消费会逐渐转变成为一种消费习惯。

·2017年初步统计，烘焙市场份额超过4000亿人民币，烘焙行业还会持续增长，今后市场份额会越来越大，值得期待!

·90、00后的孩子，消费观念逐渐偏向于西式化，面包和蛋糕对于他们已逐渐成为一种必需品。